연말 술자리: 효과적인 숙취해소법

음주 다음날 자신이 술을 마시면서 무엇을 했는지 전혀 기억하지 못하는 블랙아웃을 경험해본 일이 있는가.

이런 블랙아웃을 ‘필름이 끊겼다’고 말하기도 하는데 인간관계에서 돌이킬 수 없는 사고를 불러일으키기도 합니다.

 

필름 끊김은 혈중 알코올 농도의 급격한 상승으로 기억을 관장하는 뇌세포에 알코올이 침투해 나타나는 일종의 뇌 기능 마비 현상입니다.

 

알코올이 뇌에 영향을 미치기 전에 간에서 충분히 분해될 수 있는 범위 내에서 술을 마셔야 기억을 할 수 있는데, 많은 양을 마시거나 적은 양이라도 빨리 마시면 뇌가 미처 기억할 준비 시간을 갖지 못해 발생합니다.

 

＃ 빨리 고쳐야 할 나쁜 음주 습관

 

1. 빈속에 술부터 마시기

=술에 포함된 알코올의 90%는 소장에서 흡수되는데 빈속에 마시면 술이 위에서 머무르는 시간이 너무 짧아 소장에 빨리 흡수되고 더 취하게 됩니다. 알코올 분해효소가 채 작용하기 전에 술이 체내로 흡수되다보니 간도 부담을 크게 받습니다. 이렇게 술이 빨리 흡수되면 뇌와 신경세포에 도달하는 알코올의 양도 많아지고 필름이 끊기기에 최적화된 상황이 만들어집니다.

 

2. 연이은 원샷과 파도타기

=여럿이 모인 술자리에서는 특히 원샷, 파도타기 등을 권하는 사람이 적지 않은데, 이는 술을 마신 뒤 다음날 전혀 기억을 할 수 없게 만드는 주범입니다. 소주 한 잔을 분해하는 데 걸리는 시간이 무려 1시간20분이라는 점에 비춰봤을 때 술을 한꺼번에 많이 마시는 행동이 반복되면 간에서 분해되기도 전에 뇌에 영향을 미치는 알코올의 양 또한 많아질 수밖에 없습니다.

 

3. 잠이 부족하거나 피곤한 상태에서 음주

=필름이 끊기는 것은 전날 수면 패턴과도 관련이 있습니다. 술 마시기 전날 잠을 못 잤거나 과로를 심하게 했다면 이미 뇌의 기억 담당 부분이 취약해진 상태일 가능성이 큽니다. 같은 양의 술을 먹어도 전날 잠을 충분히 잔 사람보다 술자리에서의 기억을 더 빨리 잃을 수 있습니다.

 

4.폭탄주 마시기

=단독으로는 독해서 못 마실 정도로 도수가 높은 술도 낮은 도수의 맥주와 섞어 폭탄주를 만들어 마시면 술술 넘어가게 됩니다. 이는 술을 마시는 양도 늘리고 속도도 빨라지게 합니다. 특히 맥주에 섞여있는 탄산가스는 소장에서 알코올 흡수가 빨라지도록 하기 때문에 필름이 끊기는 데 한 몫을 합니다.

 

＃ 음주 전에 섭취하면 도움이 될 수 있는 음식

 

1. 탄수화물: 탄수화물은 음주 전에 섭취하면 에너지를 공급해줍니다. 빵, 과일, 또는 쌀과 같은 탄수화물이 좋은 선택입니다.

 

2. 단백질: 단백질은 음주 전에 섭취하면 술의 효과를 조절할 수 있습니다. 닭가슴살, 양송이 버섯, 두부 등이 좋은 옵션입니다.

 

3. 지방: 지방은 음주 전에 섭취하면 술을 더 느리게 흡수하게 해줄 수 있습니다. 아보카도, 견과류, 올리브 오일이 좋은 선택입니다.

 

4. 물: 음주 전과 중에 물을 충분히 섭취하여 탈수를 방지하세요.

 

5. 과일과 채소: 비타민과 미네랄을 풍부하게 함유한 과일과 채소를 섭취하여 몸에 필요한 영양소를 공급하세요.

 

6. 요거트: 프로바이오틱스를 함유한 요거트는 소화를 돕고 술의 부작용을 완화할 수 있습니다.

 

7. 바나나: 바나나는 칼륨을 풍부하게 함유하고, 술에 의한 탈수를 방지하는 데 도움이 됩니다.

 

8. 생강차: 생강차는 소화를 촉진하고 메스꺼움을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

음주 전에 이러한 음식을 섭취하면 술을 더 쾌적하게 즐길 수 있으며 숙취의 심각성을 줄일 수 있습니다. 그러나 술을 마실 때는 항상 적정선에서 음용해야 하며 음주와 관련된 법률을 준수해야 합니다.

 

＃숙취 해소에 도움이 되는 음식

 

1.토마토 주스 마시기

토마토 주스를 마시면 음주 후 손실된 비타민B, 미네랄, 효소를 보충할 수 있다. 토마토 주스에는몸 안에 남아 있는 알코올을 분해, 배출하는 대사를 돕는 과당도 포함돼 있습니다. 

 

2.바나나 먹기

몸 안의 칼륨 수치가 낮으면 근육경련과 통증이 나타날 수 있습니다. 바나나에는 칼륨과 비타민B가 풍부하므로 바나나를 먹으면 부족한 미네랄과 전해질을 충분히 섭취할 수 있습니다. 메스꺼움, 구토, 설사 증상에도 바나나가 좋습니다.

 

3.발효식품 섭취

발효식품의 '건강 박테리아'는 자극받은 배가 감쪽같이 좋아지게 도와줍니다. 된장국, 일본 미소된장국(미소시루)은 알코올 성분을 소변으로 내보내고 고갈된 물, 나트륨 및 기타 영양소를 보충해줍니다. 숙취 해소에 좋은 다른 발효식품으로는 소금에 절인 양배추, 녹차·홍차의 발효음료인 콤부차를 들 수 있습니다.

 

4.생강차로 속을 가라앉히기

생강은 숙취의 한 요소인 배탈 증상을 가라앉히는 최고 치료제 중 하나로 꼽힙니다. 진저 에일, 신선한 생강 또는 절인 생강 조각을 씹어 먹으면 배탈이 없어질 수 있습니다.

 

5.비타민B군 섭취

알코올은 비타민B를 고갈시키며 이튿날 아침 기분이 나빠지게 합니다. 사전에 비타민B 복합제 50mg을 먹으면 숙취를 줄이는 데 도움이 되며, 시금치에는 비타민B가 많이 들어 있습니다.

 

6.코코넛 물 마시기

힘든 밤을 보낸 뒤 코코넛 물을 충분히 마시면 컨디션이 빠른 시간 안에 좋아질 수 있습니다. 코코넛 물 한 컵에는 다른 스포츠 음료보다 더 많은 전해질이 들어 있습니다. 칼륨도 바나나보다 코코넛에 더 많습니다. 코코넛 워터가 없다면 게토레이 같은 음료로 전해질을 보충하고 생수를 꾸준히 마셔야 합니다.

 

7.땀 흘리기

숙취에서 벗어나려면 몸 안에 남아 있는 알코올과 독소를 없애야 합니다. 뜨거운 물로 목욕 또는 샤워를 하면 불쾌한 독소를 없앨 수 있습니다. 고혈압, 당뇨병 등 환자는 뜨거운 탕 속에 너무 오래 있지 말아야 하며, 섭씨 41도 이하의 물에서 한 차례에 10~15분 정도 몸을 담그는 게 좋습니다. 사우나에 있는 동안 찬 물 한 잔을 마시면 탈수를 피할 수 있습니다. 목욕은 여러 모로 건강에 좋습니다.

 

8.푹 잠자기

숙면이 때론 숙취 해소에 가장 효과적인 방법입니다. 잠을 자는 동안 신체 활동이 급격히 줄어든 사이 간이 알코올 분해를 효과적으로 해낼 수 있기 때문입니다.

 

9.도수 낮은 술 택하기

도수가 높은 술에는 숙취를 일으키는 독성 물질(착향료)이 더 많이 들어 있을 수 있습니다. 숙취로 고생을 덜 하려면 맥주, 막걸리 등 도수가 낮은 술을 소량 마시는 게 바람직합니다. 숙취를 예방하는 최선의 방법은 역시 과음을 철저히 피하는 것입니다.

 

숙취 증상은 사람마다 다를 수 있으므로, 위의 권장 사항은 일반적인 가이드일 뿐입니다. 또한 술을 마실 때는 적정선에서 즐기고, 술을 마시기 전과 후에 충분한 물을 섭취하는 것이 중요합니다.