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탄산음료를 마시면 트름 나오는 이유 ■ 탄산음료를 마시면 트름이 나오는 이유? 탄산음료를 마시면 트름(끓음, 씁쓸함)이 나오는 주된 이유는 이산화탄소(탄산가스)의 존재와 음료의 산성성분입니다. 아래는 이에 대한 상세한 설명입니다. 1. 이산화탄소의 존재: 탄산음료는 주로 이산화탄소(탄산가스)를 포함하고 있습니다. 음료를 개봉하거나 마시면, 높은 압력에서 용액에서 탄산가스가 방출됩니다. 이는 음료 안에서 미세한 거품이 형성되어, 음료를 즐길 때 특유의 거품과 거품이 입안에서 느껴지는 느낌을 만듭니다. 2. 산성성분의 작용: 탄산음료는 일반적으로 산성 성분을 포함하고 있습니다. 이산화탄소가 물과 반응하여 탄산이 형성되면서 음료가 산성을 띄게 됩니다. 이 산성은 혀의 맛 센서를 자극하여 특유의 신선하고 씁쓸한 맛을 유발합니다. 특히 입안의 맛 ..
겨울엔 뱅쇼: 뱅쇼 효능 및 레시피 Part 1: 뱅쇼(Vin Chaud) 유래 1. 중세 시대의 기원: 뱅쇼의 유래는 중세 시대로 거슬러 올라간다. 이 음료는 주로 겨울철에 추위를 느끼는 사람들을 위해 만들어졌다. 처음에는 따뜻한 와인을 마시는 것이 건강에 이로워진다는 믿음이 기반이었다. 2. 의학적인 측면: 중세 의학에서는 와인이 체온을 유지하고 혈액순환을 도와주는데 도움이 된다고 여겨졌다. 따라서 따뜻한 와인은 겨울철에 특히 환경에 적응하기 위한 방법으로 소비되었다. 3. 의식적인 선택: 뱅쇼는 초기에는 의료적인 목적이 강조되었지만 시간이 흐름에 따라 사회적인 행사나 축제에서 중요한 역할을 하게 되면서 더욱 의식적으로 소비되게 되었다. Part 2: 뱅쇼(Vin Chaud) 의 문화적인 확산 1. 유럽에서의 전파: 뱅쇼는 초기에는 프..
주식시장에서 자주 사용되는 주식 용어 ▶ 주식 (Stocks): 기업의 소유권을 나타내는 금융 자산으로, 주주는 해당 기업의 소유권을 갖습니다. ▶ 주가 (Stock Price): 한 주의 주식을 거래할 때 필요한 금액으로, 시장에서 수요와 공급에 따라 변동합니다. ▶ 배당금 (Dividend): 기업이 이익 중 일부를 주주에게 돌려주는 형태로 지급되는 금액입니다. ▶ 주식 지수 (Stock Index): 시장의 흐름을 측정하기 위한 지수로, 대표적으로 S&P 500, Dow Jones Industrial Average 등이 있습니다. ▶ 시가총액 (Market Capitalization): 기업의 시장 가치를 나타내는 지표로, 주가와 발행 주식 수를 곱한 값입니다. ▶ 주식 변동성 (Stock Volatility): 주식 가격의 변동 폭을..
주식시장의 공매도: 이해와 위험 Part 1: 공매도란 무엇인가요? ■ 공매도의 개념 공매도는 주식시장에서 투자자가 아직 소유하지 않은 주식을 빌려 파는 거래 방식을 말합니다. 이것은 주가 하락을 예상하는 투자자들이 이익을 얻기 위해 사용하는 전략 중 하나입니다. 공매도는 주식시장에서의 매매 활동을 이해하고, 그 영향을 예측하기 위해 중요한 개념입니다. ■ 공매도의 원리 공매도 거래는 대출을 통해 이루어집니다. 투자자는 주식을 대출받고 시장에서 팔고, 나중에 동일한 수량의 주식을 시장에서 다시 구매하여 대출받은 주식을 반환합니다. 이때 주가가 하락하면 주식을 더 싸게 다시 구매하여 차액을 얻을 수 있습니다. 그러나 주가가 상승하면 손실을 입을 수 있습니다. ■ 공매도의 잠재적 위험 공매도는 주가 하락을 예상하는 투자자에게는 이익을 제공..
매운 음식을 먹고 난 뒤 우유를 마시는 이유 매운 음식을 선호하는 사람들 중 일부는 불편한 뜨거움을 진정시키고 입맛을 조절하기 위해 우유를 마시곤 합니다. 이 두 가지의 상반된 맛과 텍스처는 어떻게 상호 작용하며, 우유가 매운 음식을 어떻게 완화시키는지 살펴봅시다. 1. 캡사이신 중화: 매운 음식에는 캡사이신이라는 화학물질이 포함되어 있습니다. 캡사이신은 매운 맛을 유발하고 입안의 뜨거움을 느끼게 합니다. 우유에 포함된 카제인이라는 단백질은 카프사이신과 상호 작용하여 통증을 완화시키고 입안의 뜨거움을 중화시킵니다. 이로써 우유를 마시면 매운 음식으로 인한 불편함을 줄일 수 있습니다. 2. 희석 효과: 우유는 상대적으로 부드러우며 미미한 단맛이 있어 입안의 매운 맛을 띄어주는 역할을 합니다. 매운 음식을 먹은 후 우유를 마시면 매운 맛이 희석되어 더..
미세먼지: 대기중의 무서운 적 ■ 미세먼지란? 미세먼지는 대기 중에 떠다니는 작은 입자로, 주로 대기 중의 먼지, 연기, 스모그 등으로 구성됩니다. 이러한 입자들은 눈에 보이지 않을 정도로 작고 가벼워서 공기 중을 부유하며, 주로 대기 중의 미세한 입자로 정의됩니다. 미세먼지는 일반적으로 지름이 2.5 마이크로미터 이하인 입자를 가리키며, 이러한 입자는 PM2.5라고도 알려집니다. ■ 미세먼지 발생 원인 1. 자동차와 교통수단: - 자동차 및 교통수단의 배기 가스: 자동차와 트럭은 연료를 연소하면서 유독한 기체와 입자를 대기 중으로 방출합니다. 이러한 배기 가스에는 이산화질소 (NO2), 이산화황 (SO2), 일산화탄소 (CO) 및 휘발성 유기 화합물이 포함됩니다. - 바퀴와 도로의 마찰: 자동차의 바퀴와 도로 표면 간의 마찰은 미세..
연말 술자리: 효과적인 숙취해소법 음주 다음날 자신이 술을 마시면서 무엇을 했는지 전혀 기억하지 못하는 블랙아웃을 경험해본 일이 있는가. 이런 블랙아웃을 ‘필름이 끊겼다’고 말하기도 하는데 인간관계에서 돌이킬 수 없는 사고를 불러일으키기도 합니다. 필름 끊김은 혈중 알코올 농도의 급격한 상승으로 기억을 관장하는 뇌세포에 알코올이 침투해 나타나는 일종의 뇌 기능 마비 현상입니다. 알코올이 뇌에 영향을 미치기 전에 간에서 충분히 분해될 수 있는 범위 내에서 술을 마셔야 기억을 할 수 있는데, 많은 양을 마시거나 적은 양이라도 빨리 마시면 뇌가 미처 기억할 준비 시간을 갖지 못해 발생합니다. ＃ 빨리 고쳐야 할 나쁜 음주 습관 1. 빈속에 술부터 마시기 =술에 포함된 알코올의 90%는 소장에서 흡수되는데 빈속에 마시면 술이 위에서 머무르는 시..
조선 왕조 22대 정조와 의빈성씨의 로맨스 정조: 조선왕조 22대, 1776년 ~ 1800년 Part 1: 조선 왕조 22대, 정조 ＊생애: 정조는 1776년에서 1800년까지 조선 왕조 22대 군주로 삼국사기에 따르면 이조광수라는 왕위 별칭을 갖고 있습니다. 그의 어머니는 신흥왕후로 알려져 있으며, 정조는 왕위에 오르기 전에 신의탁을 지냈습니다. 그는 조선 시대 중기에 왕위에 올라 조선의 정치와 문화에 영향을 미쳤습니다. ＊ 정치적 업적: 정조는 왕위에 오르면서 향약법을 실시하여 백성들의 불행을 줄이기 위해 노력했습니다. 그는 또한 관료제도 개혁을 시행하고 명문 군정을 복구하여 문화와 학문을 지원했습니다. 또한 양정과 동학 운동을 지원하였으며, 조선의 외교 활동과 국방을 강화하였습니다. ＊ 유산: 정조는 화폐 개혁과 함경 정벌 등의 정치적 업적..

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